Bazalková pinsa s prosciuttem

Doba přípravy: 35 minut

Počet porcí: 1 pinsa

Náročnost: 1

SUROVINY:

• pinsa
• 50 g velkých lístků bazalky + na servírování
• 40 g piniových oříšků
• 50 g strouhaného parmazánu + na servírování
• 1-2 stroužky česneku
• panenský olivový olej
• 250 g cherry rajčátek
• 150 – 200 g mozzarelly
• 100 g prosciutta
• sůl

POSTUP:

1. Rajčátka rozpulte, pokapejte olivovým olejem, osolte a dejte péct do rozpálené trouby (nebo pizza pece) na cca 15-20 minut.
2. V hmoždíři připravte pesto z bazalky, piniových oříšků, parmazánu, česneku, 100 ml olivového oleje a větší špetky soli.
3. Pinsu potřete pestem, přidejte natrhanou mozzarellu, upečená rajčátka a dejte péct do pizza pece rozpálené na 350 °C na 3 minuty nebo do trouby rozpálené na 250 °C na 7-8 minut.
4. Po upečení na pinsu naskládejte prosciutto, lístky čerstvé bazalky, hobliny parmazánu a na závěr můžete zakápnout dle chuti ještě olivovým olejem.

Dobrou chuť!

Pokud také milujete vaření, můžete obdarovat sebe nebo někoho blízkého něčím ode mne. Mrkněte na novou kuchařku, kde naleznete přes 100 skvělých receptů na téměř 400 stránkách. Vhod Vám v kuchyni přijde lněná zástěra ve třech barevných kombinacích, sada utěrek, ubrus, běhoun nebo dřevěná prkénka. Já tyto všechny věci, které jsem sám navrhl v kuchyni denně používám, tak věřím, že se Vám s nimi bude skvěle vařit i Vám! Připravil jsem pro Vás i různé zvýhodněné sety. ♥