Suroviny:
Formičky na fondant vymažte rozpuštěným máslem a vysypte kakaem. Poté odložte do lednice.
Máslo společně s nalámanou čokoládou rozpusťte ve vodní lázni. V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Do této směsi postupně přišlehejte rozpuštěnou čokoládu s máslem o pokojové teplotě. Nakonec do těsta postupně zlehka zapracujte mouku.
Formičky vyndejte z lednice a naplňte čokoládovým těstem přibližně 1 cm pod okraj. Pečte v troubě rozehřáté na 200 °C přesně 12 minut. Poté vyndejte a nechte vychladnout přibližně 5 minut při pokojové teplotě. Po odležení můžete fondant z formiček vyklopit na talíř a podávat.
TIP: Vyzkoušejte i s malinovým prachem! Lyofilizované (mrazem sušené) maliny rozemelte na prach a prosejte skrze sítko přímo na talíř při servírování…
Pro tento recept jsem použil zapékací misku ramekin o velikosti 8,5 cm (150 ml), kterou si můžete zakoupit rovnou na mém eshopu:
TIP: Dalších více jak 100 nových receptů najdete v mé kuchařce!
Dobrou chuť! 🖤
Pokud také milujete vaření, můžete obdarovat sebe nebo někoho blízkého něčím ode mne. Mrkněte na novou kuchařku, kde naleznete přes 100 skvělých receptů na téměř 400 stránkách. Vhod Vám v kuchyni přijde lněná zástěra ve třech barevných kombinacích, sada utěrek, ubrus, běhoun nebo dřevěná prkénka. Já tyto všechny věci, které jsem sám navrhl v kuchyni denně používám, tak věřím, že se Vám s nimi bude skvěle vařit i Vám! Připravil jsem pro Vás i různé zvýhodněné sety. ♥
