Omeleta s pečenými bramborami

Doba trvání: 30 minut 

Počet porcí: 4

Náročnost: 1

Suroviny:

• 500 g vařených brambor ve slupce
• 8 vajec
• 3 PL olivového oleje
• čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián, šalvěj, oregano, pažitka)
• 2 stroužky česneku
• sůl
• čerstvě mletý černý pepř

Postup:

1. Uvařené a vychladlé brambory nakrájejte na tenká kolečka.
2. Na pánvi vhodné do trouby rozehřejte olej, přidejte česnek a bylinky. Nechte krátce restovat, aby se olej aromatizoval. Přidejte brambory, osolte, opepřete a pečte do zlatohněda.
3. Mezitím si v misce rozšlehejte vejce se solí a pepřem.
4. Z pánve vyndejte bylinky a česnek a brambory rovnoměrně rozprostřete po celém dně. Zalijte vejci a pečte v troubě předehřáté na 220 °C (funkce gril) po dobu 7-10 minut, nebo dokud není omeleta zlatavá a pevná.

Tip: Omeleta s pečenými bramborami výborně chutná posypaná nastrouhaným sýrem nebo doplněná o zeleninový salát.

Pokud také milujete vaření, můžete obdarovat sebe nebo někoho blízkého něčím ode mne. Mrkněte na novou kuchařku, kde naleznete přes 100 skvělých receptů na téměř 400 stránkách. Vhod Vám v kuchyni přijde lněná zástěra ve třech barevných kombinacích, sada utěrek, ubrus, běhoun nebo dřevěná prkénka. Já tyto všechny věci, které jsem sám navrhl v kuchyni denně používám, tak věřím, že se Vám s nimi bude skvěle vařit i Vám! Připravil jsem pro Vás i různé zvýhodněné sety. ♥