Rezance s kapustou

Doba vaření: 40 minut

Počet porcí: 6

Náročnost: 1

SUROVINY:

500 g širokých těstovin typu tagliatelle
1 kg bílého hlávkového zelí
2 cibule
rostlinný olej
½ PL drceného kmínu
sůl
pepř

POSTUP:

Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Zelí nakrájejte na nudličky.
Do kastrolu dejte 2 PL oleje a orestujte na něm cibuli dosklovita. Poté přidejte asi třetinu nakrájeného zelí. Vše dobře osolte, opepřete, přidejte kmín a dále restujte dozlatova.
Poté přidejte zbytek zelí a asi 400 ml vody. Zakryjte poklicí a nechte dusit přibližně 20 minut nebo do doby až bude zelí úplně měkké. Během dušení obsah pánve několikrát promíchejte.
Těstoviny uvařte dle návodu.

SERVÍROVÁNÍ:

Těstoviny smíchejte se zelím, případně ještě dochuťte solí a čerstvě namletým pepřem.

TIP:

Pokud by se vám tato vegetariánská verze nezamlouvala, můžete do základu na zelí použít kostičky nakrájené anglické slaniny nebo špeku. To dovede tohle obyčejné jídlo k dokonalosti.

Dobrou chuť! 🖤

Tento a dalších více jak 100 nových receptů najdete v mé kuchařce!

Pokud také milujete vaření, můžete obdarovat sebe nebo někoho blízkého něčím ode mne. Mrkněte na novou kuchařku, kde naleznete přes 100 skvělých receptů na téměř 400 stránkách. Vhod Vám v kuchyni přijde lněná zástěra ve třech barevných kombinacích nebo sada utěrek .. Já tyto všechny věci, které jsem sám navrhl, v kuchyni denně používám, tak věřím, že se Vám s nimi bude skvěle vařit i Vám! Připravil jsem pro Vás i různé zvýhodněné sety. Omrknout můžete i další mé oblíbené produkty v kuchyni, jako např. mísy tyto Mason Cash. ♥