Přejít k obsahu

Posíláme i do zahraničí

ESHOP
- KUCHAŘKA
- DĚTI
- ŽENY
  - ŠATY
  - TOPY
  - TRIČKA
  - MIKINY
  - SUKNĚ
  - KALHOTY
  - VĚTROVKY
  - KABÁTY & BUNDY
  - DOPLŇKY
- MUŽI
- X BY BERKY
- DOMOV & VAŘENÍ
  - BY PAVEL BERKY
  - PRODUKTY OBLÍBENÝCH ZNAČEK
- ZVÝHODNĚNÉ SETY
- ŠITÍ NA MÍRU
RECEPTY
BLOG
O PAVLOVI
KURZY
KONTAKTY

ESHOP
- KUCHAŘKA
- DĚTI
- ŽENY
  - ŠATY
  - TOPY
  - TRIČKA
  - MIKINY
  - SUKNĚ
  - KALHOTY
  - VĚTROVKY
  - KABÁTY & BUNDY
  - DOPLŇKY
- MUŽI
- X BY BERKY
- DOMOV & VAŘENÍ
  - BY PAVEL BERKY
  - PRODUKTY OBLÍBENÝCH ZNAČEK
- ZVÝHODNĚNÉ SETY
- ŠITÍ NA MÍRU
RECEPTY
BLOG
O PAVLOVI
KURZY
KONTAKTY

0,00 Kč 0 Cart

beurre noisette

berkyofficial

Recepty, které fungují • chef tipy
MasterChef Česko
Československé klasiky • světová kuchyně • fine dining
↓ Recepty, kuchařka & kurzy

Tak tohle místo mi fakt učarovalo 🥰 Na Moravě se

Tak tohle místo mi fakt učarovalo 🥰

Na Moravě se letos v létě otevřel krásný nový hotel a když jsme zjistili, že pojedeme tento týden pracovně kolem a našli v kalendáři volné odpoledne, bylo jasno. Ulovili jsme na poslední chvíli jeden z posledních pokojů a ihned vyběhli na střechu, kde se nachází tohle krásné wellness s výhledem na okolí Velkých Pavlovic 🥰

Musím říct, že takhle koncipovaný a útulný hotel mi na Moravě, nebo celkově v ČR chyběl a fakt jsme si to společné volné odpoledne moc užili 🥰

Tak třeba Vás tento tip na @arteviniresort zaujal a také navštívíte 🥰

P.S. tento venkovní bazén je vyhřívaný a zatím ho prý mají v plánu mít otevřený do konce října a saunu s vířivkou na střeše prý i přes zimu 😜

#artevini #morava #cestovani #southmoravia #jiznimorava

DÝŇOVÉ ŠPAGETY S KOZÍM SÝREM 🎃🧀 Domácí dýňové špa

DÝŇOVÉ ŠPAGETY S KOZÍM SÝREM 🎃🧀

Domácí dýňové špagety z máslové dýně, krémový kozí sýr, sušená rajčata a čerstvá bazalka. Jeden z těch podzimních receptů, které vypadají efektně, ale zvládnete je i doma. Dýně je přímo v těstě i v omáčce, takže jsou těstoviny krásně jemné, krémové a plné chuti. 🤤

Suroviny / 2 porce:
• ½ máslové dýně (z dýně o váze cca 1,5 kg)
• 150 g semolinové mouky
• 1 žloutek
• 150 g měkkého plísňového kozího sýra
• 100 g sušených rajčat v oleji
• olivový olej
• čerstvá bazalka
• sůl, pepř

Postup:
1/ Dýni oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na malé kostky. Na 1 PL oleje ji asi 2 minuty restujte, zalijte vodou tak, aby byla ponořená, a uvařte doměkka. Sceďte, rozmixujte na hladké dýňové pyré a nechte úplně vychladnout.

2/ Smíchejte prosátou semolinovou mouku, žloutek, 2–3 PL dýňového pyré a větší špetku soli. Vypracujte hladké těsto, zabalte a nechte 30 minut odpočívat. Rozválejte na tenký plát a pomocí strojku nakrájejte na špagety.

3/ Kozí sýr nakrájejte na kolečka a na pánvi ho z jedné strany lehce opečte. Otočte, přidejte nasekaná sušená rajčata a trochu oleje z nich.

4/ Domácí špagety vařte v dobře osolené vodě jen 1–2 minuty. Přendejte je rovnou do pánve, přidejte zbytek dýňového pyré, naběračku vody z těstovin a čerstvě mletý pepř. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla krémová dýňová omáčka.

Podávejte s čerstvou bazalkou. ❤️

Uložte si recept na podzim a napište mi, jestli byste si dali dýňové těstoviny spíš s kozím sýrem, nebo s parmazánem. 👇

#dynovespagety #dynoverecepty #maslovadyne #podzimnirecepty #recepty

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT ❤️ Jeden z nejoblíbenějších čo

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT ❤️

Jeden z nejoblíbenějších čokoládových dezertů vůbec. Čokoládový fondant neboli lava cake nebo lávový dortík je přesně ten typ dezertu, který udělá efekt vždycky. Na povrchu upečený, uvnitř krásně tekutý čokoládový střed. Pokud milujete rychlé a luxusní dezerty z čokolády, tenhle recept si uložte.

Suroviny:
125 g tmavé hořké čokolády (alespoň 60 % kakaa)
125 g másla
125 g cukru krupice
50 g hladké mouky
3 vejce
50 g másla na vymazání formiček
2 PL kakaa na vysypání formiček

Postup:
Formičky na fondant vymažte rozpuštěným máslem a vysypte kakaem. Poté je dejte do lednice.

Máslo společně s nalámanou čokoládou rozpusťte ve vodní lázni. V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Do této směsi postupně přišlehejte rozpuštěnou čokoládu s máslem, které nechte lehce zchladnout na pokojovou teplotu. Nakonec zlehka zapracujte mouku.

Formičky vyndejte z lednice a naplňte je těstem přibližně 1 cm pod okraj. Pečte v troubě rozehřáté na 200 °C přesně 12 minut. Pokud používáte jiné formičky než ramekin mističky o objemu 150 ml, přizpůsobte čas pečení jejich velikosti.

Po upečení nechte fondant asi 5 minut odpočinout při pokojové teplotě. Poté opatrně vyklopte na talíř a ihned podávejte.

Výsledkem je čokoládový fondant s tekutým středem, který je zvenku pevný a uvnitř dokonale vláčný. Přesně ten dezert, který chcete servírovat, když máte chuť na něco opravdu dobrého.

Uložte si recept na později a napište mi do komentáře, jestli jste tým čokoládový fondant, lava cake, nebo lávový dortík.

Dobrou chuť ❤️

#cokoladovyfondant #fondant #lavacake #lavovydortik #cokoladovydezert

SLANÝ KARAMEL 🤤 | domácí recept Tenhle domácí sla

SLANÝ KARAMEL 🤤 | domácí recept

Tenhle domácí slaný karamel je krásně hladký, krémový a sametový. Pokud hledáte nejlepší recept na slaný karamel, který se povede i doma, tohle je přesně ono. Skvěle se hodí na cheesecake, zmrzlinu, palačinky, lívance, dorty, koláče, cookies i další domácí dezerty. Je to jeden z těch receptů, které si chcete uložit a dělat pořád dokola. ❤️

Suroviny:

* 200 g krupicového cukru
* 150 ml smetany ke šlehání (alespoň 33 %)
* 140 g másla
* kvalitní mořská sůl
* já jsem použil solný květ z Mallorcy

Postup:

1. Cukr nasypte do hrnce s tlustším dnem a na mírném plameni připravte tmavý karamel. Cukr nechte rozpouštět pomalu a nemíchejte. Pokud se vám bude zdát, že se po stranách začíná pálit, jen hrncem lehce zakružte.
2. Do zcela rozpuštěného karamelu přidejte na kostky nakrájené máslo a ihned začněte míchat. Máslo nechte dobře spojit s karamelem.
3. Poté přilijte smetanu. Pokud karamel na chvíli ztuhne, je to v pořádku. Za stálého míchání se znovu rozpustí a krásně zkrémovatí.
4. Hotový karamel odstavte z plotny a přidejte sůl podle chuti. U slaného karamelu je kvalitní mořská sůl opravdu důležitá.
5. Nakonec karamel promixujte tyčovým mixérem, aby měl dokonale jemnou a sametovou texturu.

Tenhle recept na slaný karamel využijete do spousty sladkých receptů a dezertů. Uložte si ho, ať ho máte po ruce, a napište mi do komentáře, na co byste si ho dali nejradši. 👇

#slanykaramel #karamel #recept #recepty #domacirecept

🎁 VYHRAJTE KITCHENAID ARTISAN PLUS 🤎 Začíná doba

🎁 VYHRAJTE KITCHENAID ARTISAN PLUS 🤎

Začíná doba pečení, vůně koření a pomalu i příprav na Vánoce. A letos vám ji chceme společně s @davidkovo.koreni & @magnumhomecz ještě trochu zpříjemnit. 🥰

Od 1. 10. do 30. 11. 2026 soutěžíme o KitchenAid Artisan Plus v této krásné ovesné barvě.

JAK SE ZAPOJIT?

Stačí v období od 1. 10. do 30. 11. 2026 nakoupit na davidkovokoreni.cz nebo davidkovokoreni.sk v hodnotě alespoň:

🇨🇿 1 000 Kč
🇸🇰 42 €

Každá objednávka splňující tuto podmínku bude zařazena do slosování. Počet objednávek není omezen.

Výherce vylosujeme 3. 12. 2026. 🎁

A protože ve videu připravuji moje medové perníčky, mám pro vás ještě něco navíc.

👇 Napište mi do komentářů, co byste v novém KitchenAidu připravili jako první a nebo pro koho 🥰

Do zprávy vám pošlu:

🍪 celý recept na perníčky
🌿 moje tipy na koření na podzim, advent a Vánoce + tipy na voňavé a chutné dárky pod 🎄
🎁 detail KitchenAidu, o který soutěžíme

Komentář není podmínkou účasti v soutěži. Do slosování vás zařazuje objednávka splňující výše uvedené podmínky.

Kompletní pravidla soutěže najdete na webu Davídkova koření.

Tak co byste v něm připravili jako první? 👀🤎

#kitchenaid #pernicky #vanocnipeceni #soutez #vanoce

*Placená spolupráce

JABLEČNÁ TAŠTIČKA Z LISTOVÉHO TĚSTA 🍎🥧 Křupavé li

JABLEČNÁ TAŠTIČKA Z LISTOVÉHO TĚSTA 🍎🥧

Křupavé listové těsto, šťavnatá jablka v karamelu, vanilka, citron a skořice. Jednoduchý jablečný dezert, který voní podzimem a chutná nejlépe ještě lehce teplý. Pokud hledáte rychlý recept z jablek, tuhle jablečnou taštičku si uložte. ❤️

SUROVINY:
• 2 jablka, ideálně 2 různé odrůdy
• 160 ml jablečné šťávy
• 80 g cukru krupice
• 10 g kukuřičného škrobu
• 1 PL vanilkové pasty
• listové těsto
• 1 citron
• 1 žloutek
• 1 PL moučkového cukru
• 1 PL mleté skořice

POSTUP:

1. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na silnější plátky. Cukr nechte na pánvi rozpustit na karamel. Přilijte jablečnou šťávu a vařte, dokud se karamel znovu nerozpustí. Přidejte vanilkovou pastu, šťávu z 1/2 citronu a jablka. Vařte jen do poloměkka.

2. Škrob rozmíchejte se 2 PL tekutiny z pánve, vlijte zpět k jablkům a 1–2 minuty povařte. Náplň přendejte do misky a nechte úplně vychladnout.

3. Troubu předehřejte na 190 °C. Z listového těsta vykrojte 2 stejné obdélníky. Na první dejte pořádnou vrstvu jablečné náplně, klidně 2–3 vrstvy jablek. Druhý díl nařežte do mřížky, položte navrch a okraje dobře přitlačte.

4. Potřete rozšlehaným žloutkem, posypte směsí moučkového cukru a skořice a pečte 20–25 minut dozlatova.

Nechte pár minut zchladnout a pak už jen rozkrojit, aby vytekla voňavá jablečná náplň. 🤤

Uložte si recept na později a pošlete ho někomu, kdo miluje jablečné dezerty. ❤️

#jablecnatasticka #jablka #listovetesto #jablecnydezert #peceni

THAJSKÉ ZELENÉ KARI 🍛 Recept na thajské zelené ka

THAJSKÉ ZELENÉ KARI 🍛

Recept na thajské zelené kari s domácí kari pastou, kokosovým mlékem a zeleninou. Krémové, voňavé, lehce pikantní a plné chutí typických pro thajskou kuchyni. 🇹🇭

SUROVINY:
Kari pasta:
* 3 čerstvé zelené chilli papričky
* 50 g koriandrových stonků
* 1 stonek citronové trávy
* 50 g galangalu
* 1 stroužek česneku
* 1 šalotka
* 3 ČL sušených krevet nebo 2 PL miso pasty
* 3 limetkové listy
* kůra z 1 limetky
* 1 ČL koriandrových semínek
* ½ ČL kmínu
* ½ ČL bílého pepře

Kari:
* 3–4 PL kari pasty
* 2 PL kokosového oleje
* zelenina dle chuti: lilek, cuketa, cukrový hrášek, mrkev, houby, bambusové výhonky…
* 400 ml kokosového mléka
* 400 ml kuřecího vývaru
* palmový cukr
* rybí omáčka
* sójová omáčka
* čerstvé bylinky: thajská bazalka, koriandr
* 1 limetka

POSTUP:
Kari pasta:
Všechny suroviny dejte do hmoždíře a utřete na jemnou pastu. Pomoci si můžete i blenderem. V lednici ji uchovávejte max. 1–2 dny, v mrazáku max. 3 týdny.

Kari:
1. V kastrolu rozehřejte 2 PL kokosového oleje, přidejte polovinu kari pasty a za stálého míchání restujte 1–2 minuty.
2. Zalijte vývarem, nechte pastu zcela rozpustit a na mírném stupni vařte 5–10 minut. Přilijte kokosové mléko a vařte dalších 5 minut.
3. Vše rozmixujte v blenderu se zbylou kari pastou a přeceďte zpět do kastrolu. Omáčka bude krásně hladká a krémová.
4. Dochuťte palmovým cukrem, sójovou a rybí omáčkou podle chuti.
5. Přidejte nakrájenou zeleninu a vařte jen do změknutí, aby si zachovala tvar. Tvrdší druhy, například mrkev, přidejte dřív; cukrovému hrášku stačí zhruba minuta.

Nakonec přidejte čerstvou thajskou bazalku, koriandr a limetku podle chuti.

Díky za inspiraci @apetitonline 🥰

Dobrou chuť! ❤️

#thajskekari #zelenekari #thaigreencurry #thajskakuchyne #pavelberky

DÝŇOVÁ POMAZÁNKA S FETOU 🎃🧀 Krémová dýňová pomazá

DÝŇOVÁ POMAZÁNKA S FETOU 🎃🧀

Krémová dýňová pomazánka s fetou, kterou máte hotovou raz dva. ❤️ Nasládlá pečená dýně, slaná feta, křupavé ořechy, med, citron a tymián — jednoduchá kombinace, ale chuťově je to fakt pecka.

Jestli hledáte rychlý podzimní recept, jednoduchou pomazánku na chleba nebo něco trochu jiného ke snídani, svačině či brunchi, tuhle si rozhodně uložte. 👀

Nejlepší je na opečeném kváskovém chlebu, ještě lehce zakápnutá medem a posypaná ořechy. Křupavý chleba + jemná dýňová pomazánka + feta = 🔥

👉 Uložte si recept, ať ho neztratíte.
A pokud jste tu poprvé, sledujte mě — najdete tu každý den nové recepty, které opravdu fungují, československé klasiky i trochu modernější inspirace. ❤️

Kompletní recept a všechny suroviny najdete na @rohlik.cz 🥐

👇 Napište do komentáře RECEPT a pošlu vám ho rovnou do zprávy 💌

*Dlouhodobá spolupráce

#dynovapomazanka #pomazanka #rychlyrecept #podzimnirecept #pavelberky

SOUTĚŽ O MOU KUCHAŘKU 🎁 Chcete vyhrát mou kuchařk

SOUTĚŽ O MOU KUCHAŘKU 🎁

Chcete vyhrát mou kuchařku BERKY s osobním věnováním a vlastnoručním podpisem? 🖤 Jednomu z vás ji pošlu rovnou domů.

Jak se zapojit?

1. Sledujte @berkyofficial
2. Sledujte @mattpardus
3. Do komentáře označte někoho, komu by moje kuchařka také udělala radost.

Komentovat můžete klidně víckrát – pokaždé označte jiného člověka. Čím více komentářů, tím více šancí na výhru. 🎁

Vítěze vyhlásím 19.10. a získá mou kuchařku s podpisem a osobním věnováním – stejně jako kuchařky, které posílám z mého e-shopu. ✍️🖤

Za sdílení soutěže do Stories budu moc rád!

A pokud máte rádi jednoduché recepty, československou kuchyni, moje oblíbená jídla a tipy do kuchyně, zůstaňte tady se mnou. Nové recepty přidávám pravidelně. ❤️

Hodně štěstí! 🍀

Soutěž není sponzorována, podporována ani spravována společností Instagram nebo Meta.

#soutez #giveaway #kucharka #recepty #vareni

ZAUZENÁ BRAMBOROVÁ KAŠE 🥔 Recept na dokonale hlad

ZAUZENÁ BRAMBOROVÁ KAŠE 🥔

Recept na dokonale hladkou bramborovou kaši z pečených brambor. Je jemná, krémová a díky upečení brambor získá lehce zauzenou chuť. Skvělá příloha z mojí kuchařky k sekané, masu i omáčkám. ❤️

SUROVINY:
* 5 větších brambor
* 200 ml smetany ke šlehání
* 150 g másla
* sůl

POSTUP:
1. Troubu předehřejte na 200 °C.

2. Brambory dejte na plech a pečte alespoň 1 hodinu. Slupka by měla být lehce spálená – právě to dodá kaši výraznější, lehce zauzenou chuť.

3. Brambory vytáhněte a nechte chvíli zchladnout. Mezitím začněte ohřívat smetanu.

4. Brambory oloupejte a vnitřek dejte do kastrolu s horkou smetanou. Pomocí šťouchačky je rozmačkejte na kaši a postupně zašlehávejte na kostky nakrájené máslo.

5. Dosolte a pro dokonale jemnou, hedvábnou bramborovou kaši ji ideálně propasírujte přes jemné sítko.

TIP:
Brambory můžete upéct také na grilu nebo přímo v popelu ohniště. Zauzená chuť pak vynikne ještě výrazněji.

Dobrou chuť! 🥰

Recept je z mé kuchařky. Kuchařku s vlastnoručním podpisem a osobním věnováním najdete na mém e-shopu přes odkaz v profilu. ✍️❤️

#bramborovakase #brambory #recepty #ceskakuchyne #pavelberky

Sledujte nás na Instagramu

Důležité informace

Všeobecné obchodní podmínky
Zásady zpracování osobních údajů a využívání cookies
Možnosti dopravy a platby
Kontakty

Užitečné odkazy

Můj účet
Můj wishlist

Přijímáme platby prostřednictvím

Kontakty

info@pavelberky.com
702 774 872
@berkyofficial
berkypavel
@berkypavel
berkyofficial
@berkypavel

© 2026

Vyberte měnu

CZK Česká koruna

EUR Euro