Přejít k obsahu

Posíláme i do zahraničí

ESHOP
- KUCHAŘKA
- DĚTI
- ŽENY
  - ŠATY
  - TOPY
  - TRIČKA
  - MIKINY
  - SUKNĚ
  - KALHOTY
  - VĚTROVKY
  - KABÁTY & BUNDY
  - DOPLŇKY
- MUŽI
- X BY BERKY
- DOMOV & VAŘENÍ
  - BY PAVEL BERKY
  - PRODUKTY OBLÍBENÝCH ZNAČEK
- ZVÝHODNĚNÉ SETY
- ŠITÍ NA MÍRU
RECEPTY
BLOG
O PAVLOVI
KURZY
KONTAKTY

ESHOP
- KUCHAŘKA
- DĚTI
- ŽENY
  - ŠATY
  - TOPY
  - TRIČKA
  - MIKINY
  - SUKNĚ
  - KALHOTY
  - VĚTROVKY
  - KABÁTY & BUNDY
  - DOPLŇKY
- MUŽI
- X BY BERKY
- DOMOV & VAŘENÍ
  - BY PAVEL BERKY
  - PRODUKTY OBLÍBENÝCH ZNAČEK
- ZVÝHODNĚNÉ SETY
- ŠITÍ NA MÍRU
RECEPTY
BLOG
O PAVLOVI
KURZY
KONTAKTY

0,00 € 0 Cart

VAJEČNÝ KOŇAK

berkyofficial

👉🏾 Vaření, pečení, grilování & recepty
✌🏾Top 3 MasterChef Česko & designer
💌 Spolupráce: info@pavelberky.com
Blog, kurzy a e-shop s kuchařkou🔻

Návštěva @yamato_prague 🥩🍣🇯🇵 Dlouho jsme s @mattp

Návštěva @yamato_prague 🥩🍣🇯🇵

Dlouho jsme s @mattpardus chtěli navštívit možná nejvyhlášenější japonskou restauraci u nás - Yamato. Je známá svou autenticitou a hlavně pak kvalitou surovin! Ty nejvýznamnější si dováží až z Asie a je to znát... Skvělé sushi, sake, mořské plody a hlavně král všech steaků - wagyu! 🤤

Takže jestli také toužíte zažít pravou japonskou kuchyni a není vám, stejně jako nám, líto za top suroviny a hlavně jejich exkluzivní zpracování zaplatit adekvátní peníz skočte si do Yamata! Je to opravdu zážitek! ❤️

#japonskakuchyne #restaurace #pragueguide #restauracepraha #yamatoprague

Saša Rašilov se chtěl oloupanými bramborami pochlu

Saša Rašilov se chtěl oloupanými bramborami pochlubit i mámě… 😂

Recept na chřestové rolky 🥒 Já miluji chřest snad

Recept na chřestové rolky 🥒

Já miluji chřest snad na všechny způsoby, ale recept na tyhle rolky s parmezánovým dipem jsem si zvlášť oblíbil! Tak je zkuste také! Recept i všechny suroviny najdete na @rohlik.cz ❤️

Napište do komentáře slovo Recept a odkaz Vám pošlu rovnou zprávou 💌

Tak dobrou chuť! 🥰

*Dlouhodobá spolupráce

#chrest #spargla #recept #recepty #vareni

Recept na králíka na smetaně 🐰 Suroviny: - 4 ks

Recept na králíka na smetaně 🐰

Suroviny:

- 4 ks králičích zadních stehen (nebo celý naporcovaný králík)
- 100 g cibule
- 100 g mrkve
- 100 g celeru bulva
- 200 ml suchého bílého vína
- 1 l drůbežího vývaru
- 20 g čerstvých bylinek (rozmarýn + tymián)
- 3 stroužky česneku
- 2 bobkové listy
- 1 zakysaná smetana (175 g)
- 50 g másla
- rostlinný olej
- sůl
- pepř

Postup:
1/ Králičí stehna dobře osušte papírovou utěrkou a z obou stran osolte.

2/ V kastrolu nebo hlubší pánvi rozehřejte 4 lžíce oleje s máslem. Stehna zprudka opečte ze všech stran dozlatova. Poté vyjměte a odložte stranou. Z kastrolu slijte spálený tuk, ale ponechte připečené kousky na dně – ty dodají omáčce chuť. Přilijte trochu čistého oleje.

3/ Přidejte na kostky nakrájenou cibuli, lehce osolte, aby pustila šťávu, a restujte dozlatova. Přidejte na kostky nakrájenou mrkev, celer a nadrobno nasekaný česnek. Restujte do zlatohnědé barvy. Stehna vraťte do kastrolu, přidejte čerstvé bylinky a bobkový list, osolte, opepřete a podlijte bílým vínem. Zvyšte teplotu a nechte víno zcela vyvařit.

4/ Přilijte drůbeží vývar aby bylo maso téměř ponořené. Přikryjte poklicí, stáhněte teplotu a nechte jemně dusit asi 90 minut dokud maso nebude zcela měkké a nebude se oddělovat od kosti.

5/ Vyjměte maso, bylinkové stonky a bobkové listy. Zeleninový základ přelijte do mixéru a rozmixujte dohladka. Přidejte zakysanou smetanu a ještě jednou krátce promixujte. Podle chuti případně dosolte a dopepřete.

Servírování:
Maso vložte zpět do omáčky, krátce prohřejte a podávejte s houskovým knedlíkem, bramborovými noky nebo čerstvým chlebem.

Rady:
1/ Máslo při restování masa vždy kombinujte s olejem, aby se nepřepálilo.

2/ Nepospíchejte při restování zeleniny – právě pomalé a rovnoměrné opečení vytváří hlubokou chuť omáčky.

3/ Nepřelijte vínem příliš brzy – nechte zeleninu dobře zkaramelizovat, aby se chutě rozvinuly.

Tip: Přidejte na začátku restování zeleniny kousek uzené slaniny – omáčka získá jemný kouřový tón.

Recept vznikl ve spolupráci s @milkopolabskemlekarny

Dobrou chuť 🥰

#recept #recepty #vareni #kralik #kraliknasmetane

Jak jsou na tom chuťové pohárky Dany Makrlíkové? T

Jak jsou na tom chuťové pohárky Dany Makrlíkové? To zjistíte v mém pořadu Ve dvou se to lépe vaří 🧑‍🍳

I s Honzou Čenským jsme si v mém pořadu Ve dvou se

I s Honzou Čenským jsme si v mém pořadu Ve dvou se to lépe vaří změřili síly v loupání brambor 😅

I s Alexandrem Hemalou jsme si v mém pořadu Ve dvo

I s Alexandrem Hemalou jsme si v mém pořadu Ve dvou se to lépe vaří zaměřili síly v loupání brambor… Kdo myslíte, že vyhrál?

Jak uspěla Daniela Šinkorová v testu chutí v mém p

Jak uspěla Daniela Šinkorová v testu chutí v mém pořadu Ve dvou se to lépe vaří? Mrkněte na Stream 😉

Jak myslíte ze dopadl herec David Suchařípa v téhl

Jak myslíte ze dopadl herec David Suchařípa v téhle výzvě v mém pořadu Ve dvou se to lépe vaří? 🥰

Jak Bára Štěpánová uhodla všechny suroviny v testu

Jak Bára Štěpánová uhodla všechny suroviny v testu chutí v mém pořadu Ve dvou se to lépe vaří 🥰

Sledujte nás na Instagramu

Důležité informace

Všeobecné obchodní podmínky
Zásady zpracování osobních údajů a využívání cookies
Možnosti dopravy a platby
Kontakty

Užitečné odkazy

Můj účet
Můj wishlist

Přijímáme platby prostřednictvím

Kontakty

info@pavelberky.com
702 774 872
@berkyofficial
berkypavel
@berkypavel
berkyofficial
@berkypavel

© 2026

Vyberte měnu

CZK Česká koruna

EUR Euro