Kurzy

Pavel Berky je talentovaný módní návrhář, který svou prací získal mnohá česká i zahraniční ocenění. Jeho velkou předností je předvídání módních trendů a vyniká schopností přicházet s maximálně propracovanými a střihově velmi náročnými modely. Dlouhodobě vyučuje také “draping” tedy tvoření střihu přímo na figuríně ve 3D podobě. Nově Pavel také vede kurzy vaření v Akademii Grosseto, kde si pod jeho vedením můžete osvojit základy vaření, ale také naročnější techniky a vyzkoušet si přípravu jídel z méně tradičních surovin.

MÓDNÍ KURZY

Pavel je součástí týmu INSTITUTU MÓDNÍ TVORBY, kde vyučuje již od roku 2012 a aktuálně se můžete zúčastnit následujících workshopů nebo kurzů – kliknutím na název workshopu se dostanete na bližší informace a přihlášku:

  • 12.6.2021 & 26.6.2021 | WORKSHOP: UŠIJTE SI VLASTNÍ TRIČKO – jednodenní workshop s Pavlem, kde si pod jeho vedením můžete ušít Váš vlastní oděvní kousek a to konkrétně tričko – i pro úplné začátečníky – workshop se opakuje, tudíž bude více termínů
  • STŘIHOVÝ WORKSHOP: KREATIVNÍ STŘIHY / METODA FREE DRAPE – dvoudenní intenzivní kurz věnovaný kreativním střihům se zaměřením na techniku free drape – experimentální přístup k tvorbě střihů a módnímu designu formou volné modelace
  • WORKSHOP: ZÁKLADY MÓDNÍ KRESBY – dvoudenní kurz určen začátečníkům a mírně pokročilým studentům se zájmem o módní kresbu využitelnou v praxi – naučte se kreslit figuru pro účely módního návrháře – termín s Pavlem aktuálně na dotaz
  • WORKSHOP: ZÁKLADY MÓDNÍHO BYZNYSU – jednodenní seminář pro začátečníky v módním průmyslu se zaměřením na budování úspěšné oděvní značky v tuzemsku či na zahraniční scéně – v jedné z lekcí Pavel vypráví o fungování své značky

Pro bližší informace a přihlášky na uvedené workshopy prosíme navštivte www.institutmodnitvorby.cz

Poptávku ohledně osobních konzultací, individuálních lekcí či online workshopů s Pavlem prosíme zasílejte na info@pavelberky.com

Pavel chystá i online kurzy, díky kterým se také naučíte kouzlit s látkou.

KURZY VAŘENÍ

Po příjemném a úspěšném kurzu vaření v AKADEMII GROSSETO jsme se rozhodli vypsat nové kurzy pod vedením Pavla. Na zážitek z celého menu budete vzpomínat určitě ještě dlouho. Bude to prostě nezapomenutelné 🙂 Dokonalá harmonie chutí. Dozvíte se také mnoho zajímavých informaci ze zákulisí natáčení soutěže MasterChef Česko, o vaření, přátelství, o tom, jak probíhaly boje mezi soutěžícími… Nejbližší termíny naleznete zde:

  • 1.6.2021 | více info & přihlášky | kurz je již obsazen a je možné se přihlásit pouze jako náhradník
    • Předkrm: Mořský vlk, fenyklové velouté, tatarák z citrusů
    • Hlavní chod: Pečený holub, krém z černého kořene, hnízdo z černého kořene, pečená cherry rajčátka, demi-glace omáčka
    • Dezert: Pošírovaná hruška, krém z bílé čokolády, křupavá drobenka
  • 8.7.2021| více info & přihlášky
    • Předkrm: Mořský vlk, fenyklové velouté, tatarák z citrusů
    • Hlavní chod: Pečený holub, krém z černého kořene, hnízdo z černého kořene, pečená cherry rajčátka, demi-glace omáčka
    • Dezert: Pošírovaná hruška, krém z bílé čokolády, křupavá drobenka

Pro bližší informace a přihlášky na uvedené kurzy prosíme navštivte www.akademiegrosseto.cz

Poptávku ohledně osobních konzultací, individuálních lekcí či online workshopů s Pavlem prosíme zasílejte na info@pavelberky.com

Online lekce vaření s Pavlem, které jsou k dispozici zdarma naleznete na jeho YouTube kanále, Facebookové stránce či Instagramu. Nebo můžete podle Pavla vařit i doma – podívejte se na jeho novou designovou kuchařku!