Wüsthof Classic Ikon – dvojitý brousek na nože

Dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon pro použití levou i pravou rukou je určen pro všechny nože. Má ergonomickou rukojeť s trojím nýtováním a protiskluzová základna brousku zajišťuje bezpečnou manipulaci. První stupeň je určen pro hrubé broušení, který zostří tupé hrany. Druhý stupeň je vhodný jak pro jemné broušení v návaznosti na první stupeň, tak pro pravidelné ostření čepele. Nože s Vroubkovaným okrajem by měly být broušeny pouze pomocí druhého stupně. Keramické lamely nabrousí ostří tak, že nůž znovu získá svou původní ostrost. Dvoustupňové broušení nevyžaduje speciální znalosti broušení, postačí jen několik protáhnutí a váš nůž bude stále dostatečně ostrý. Firma Wüsthof Dreizackwerk Solingen poskytuje na své výrobky doživotní záruku.

Jak použít dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon?

Jestliže budete chtít nůž kvalitně nabrousit, tak nůž před použitím dobře očistěte. Zadní konec čepele nože vložte svisle do drážky s brusnými lamelami, poté čepel jemně protáhněte do špičky (mezitím rukojeť zařízení držte v druhé ruce). Tento postup opakujte dle otupení čepele. Brousek po použití očistěte vlhkým hadříkem nebo jemným kartáčkem. Brousek neoplachujte tekoucí vodou.

Vlastnosti brousku:

• ergonomická rukojeť a protiskluzová základna brousku zajisťují bezpečnou manipulaci
• dvoustupňové broušení ostří
• brousí do úhlu přibližně 30°
• rukojeť je nárazuvzdorná a je ze speciálního syntetického materiálu
• určen pro leváky i praváky
• značka kvality – logo trojzubce, město zhotovení
• kvůli šetrnosti doporučujeme umytí vlhkým hadříkem

Proč si koupit brousek na nože Wüsthof?

Brousek je snadné použít pro praváky i leváky. Díky dvěma stupním nabrousíte jakýkoliv nůž (pro vroubkované ostří je určen 2. stupeň). Protiskluzová základna brousku zajišťuje bezpečnou manipulaci. Broušení nože: První stupeň je určen pro hrubé broušení, který zostří tupé hrany. Druhý stupeň je vhodný jak pro jemné broušení v návaznosti na první stupeň, tak pro pravidelné ostření čepele.

Parametry brousku:

• rukojeť: černá ergonomická s trojím nýtováním
• materiál: nerezová ocel, plast
• keramické lamely

Výhody a nevýhody brousku Wüsthof:

Ergonomická rukojeť
Doživotní záruka
Určen pro leváky i praváky
Klasický vzhled se třemi nýty, který dobře padne do ruky
Bezpečné a snadné použití
Lze použít i pro zoubkované ostří (pouze 2. stupeň)

Vyšší pořizovací cena (dáno kvalitními materiály, které zaručují dlouholetou životnost)

Brousek od značky Wüsthof u mne najdete i v jiném designu a v levnější plastové verzi: