Doba přípravy: 30 minut + 60 minut chladnutí krému
Náročnost: 1
Počet porcí: 2
Suroviny:
Postup:
1/ Do kastrolu nalijte smetanu s mlékem a přidejte 50 g cukru. Vanilkový lusk podélně rozřízněte a obsah z něho také přidejte do kastrolu. Zamíchejte a přiveďte k varu.
2/ Mezitím si plátek želatiny namočte do studené vody a nechte asi 5 minut namáčet, aby želatina povolila. Poté ji z vody vytáhněte, vyždímejte a zamíchejte do ještě horké smetany s mlékem. Krém nalijte do čisté mísy, překryjte potravinovou fólií aby se nevytvořil škraloup a nechte v lednici vychladit.
3/ Všechny jahody umyjte a zbavte stopek. Odeberte si asi 100 g a rozmixujte je se zbylým cukrem na pyré. To ještě propasírujte přes jemné sítko, abyste se zbavili semínek.
4/ Zbytek jahod nakrájejte na plátky nebo menší kousky. Rozložte je na dno pohárů. Dále nalijte jahodové pyré a nakonec vychladlý krém, který před servírováním dobře promíchejte pomocí ruční šlehací metly.
Dobrou chuť!
♥
Pokud také milujete vaření, můžete obdarovat sebe nebo někoho blízkého něčím ode mne. Mrkněte na novou kuchařku, kde naleznete přes 100 skvělých receptů na téměř 400 stránkách. Vhod Vám v kuchyni přijde lněná zástěra ve třech barevných kombinacích, sada utěrek, ubrus, nebo běhoun. Já tyto všechny věci, které jsem sám navrhl v kuchyni denně používám, tak věřím, že se Vám s nimi bude skvěle vařit i Vám! Připravil jsem pro Vás i různé zvýhodněné sety. ♥
K přípravě by se Vám mohly hodit i mé oblíbené produkty, které nyní naleznete na eshopu:
